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森吉尼达尼西鸡

　　尼西鸡——主产于云南省中甸县尼西区，以藏鸡录入(1989年)《中国家禽品种志》，在2000年和2006年被列入 “国家级畜禽资源保护品种名录”。

       尼西鸡属高原小型蛋用地方良种鸡。具有体型轻小、耐粗饲、觅食力强、采食范围广、抱性较弱、产蛋较多等优点，尤其是抗寒耐缺氧能适应当地高海拔、气候寒冷的自然环境，更加让尼西鸡肉质鲜嫩、风味独特。

　　         尼西鸡是藏鸡的一个类型，藏语称“龙巴下”。主产于云南省中甸县尼西区，故称尼西鸡。分布于大中甸、小中甸、中心镇、格咱乡等地区。尼西鸡是当地群众在自然生态条件下经长期闭锁选育，逐渐形成的具有体轻、翅和尾羽发达、善飞等特点的优良地方品种。尼西鸡中心产区在迪庆州香格里拉县尼西、东旺、德钦县奔子栏乡，在迪庆州中北部高寒山区及干热河谷农区等地。

　　1995年被国家列为全国名鸡，云南省三大名鸡之一。尼西鸡抗病和抗寒冷能力极强，但体型十分小，成年鸡体重只有公斤左右，母鸡年产蛋量一般在80枚。以数量稀少，肉、鸡鲜美可口，深受消费者的青睐。

主要利用高寒荒漠草原、高寒草原、山地草原和山地灌丛草场。植被多为旱生禾本科牧草、旱生小灌木和半灌木等。

尼西鸡是香格里拉尼西乡群众在自然生态条件下经长期闭锁选育，逐渐形成的具有体轻、翅和尾羽发达、善飞等特点的优良地方品种。具有体型轻小、产蛋较多等优点，尤其是抗寒耐缺氧能适应当地高海拔、气候寒冷的自然环境，更加让尼西鸡肉质鲜嫩、风味独特。

每只尼西鸡脚上都贴着各自的唯一标识身份证——追溯体系二维码，只要拿着手机轻轻一扫上面的二维码，立刻就出来了该只尼西鸡的出生、鸡龄等相关信息。

尼西鸡营养价值高且稀少，因此在2000年和2006年被列入 《国家级畜禽资源保护品种名录》。

成年公鸡1400克，母鸡1230克。由于体重小，因此尼西鸡只以只出售。别看“我”这么小、这么轻，“我”可是孕妈妈食补的首选!想吃“我”就把“我”拿下吧。

母鸡平均开产日龄195天。平均年产蛋165枚，高者可达201枚，平均蛋重48克。平均蛋形指数1.34。蛋壳白色，少数浅褐色。

每个尼西鸡蛋上面也都贴着追溯二维码，拿手机一扫就可以看到鸡蛋的生产和蛋龄、有没有过期等尼西鸡蛋相关信息，让您放心购买、安心食用。

森吉尼达尼西鸡蛋保质期为：45天，保证质量，保证新鲜、保证原生态。

         尼西鸡蛋比其他其种类的鸡蛋略小一些，这是为什么呢？浓缩的菜式精华！！

         
         产地(或分布)：尼西鸡主产于云南省中旬县尼西区。

　　保种方式：保种区保护

　　尼西鸡以体型独特、善于飞翔、产蛋量高、肉质鲜嫩等特性,被誉为云南省“十大名禽”之一。近年来,随着尼西鸡科学养殖技术的普及和扶持资金投入力度的加大,尼西鸡品种的保护和选育得到了加强,促进了尼西鸡产业的不断发展,有力提高了畜牧业经济收入的增长。

　　尼西鸡是当地群众在自然生态条件下经长期闭锁选育，逐渐形成的具有体轻、翅和尾羽发达、善飞等特点的优良地方品种。尼西鸡中心产区在迪庆州香格里拉县尼西、东旺、德钦县奔子栏乡，在迪庆州中北部高寒山区及干热河谷农区等地。截止2005年全州存笼尼西鸡48790余只(纯血缘尼西鸡存笼为23700多只)，出笼尼西鸡25000余只，产蛋187吨。

　_品种性能

　　①生长速度与产肉性能 平均体重：初生32克;30日龄170克;60日龄公鸡290克，母鸡230克;90日龄公鸡550克，母鸡490克;120日龄公鸡900克，母鸡730克;成年公鸡1400克，母鸡1230克。成年公鸡平均半净膛屠宰率76.39%，母鸡70.58%;成年公鸡平均全净膛屠宰率69.94%，母鸡64.30%。

　　②产蛋性能与繁殖性能 母鸡平均开产日龄195天。平均年产蛋165枚，高者可达201枚，平均蛋重48克。平均蛋形指数1.34。蛋壳白色，少数浅褐色。公鸡性成熟期180-210天。公母鸡配种比例1：(6-9)。平均受精蛋孵化率90%。母鸡就巢性较弱，1-4月份就巢2次，每次平均就巢持续期15天。5-12月份一般就巢1-2次，每次平均就巢持续期4天。公母鸡利用年限2-3年。

　　外貌特征特性

        云南尼西鸡属高原蛋用型鸡种，属于藏鸡一个类型。公尼西鸡羽毛多为大红。体质健壮，胸深突出，背腰平直，举动灵活，羽毛紧凑，尾羽发达而上翘。头大而适中，平头。喙短粗，有黄、青、铁灰等色。公鸡冠大，厚而直立；母鸡冠薄、质细致、柔润光滑。单冠直立，红色，公鸡冠大，厚而直立，母鸡冠薄、质细致、柔润光滑。冠、髯、脸为红色，虹彩金黄、橘红色。公鸡羽毛多为大红、纯白、黑白花三种。大红公鸡主翼羽、尾羽和镰羽黑色镶边;颈羽、鞍羽金黄色或红褐色。母鸡羽色较杂，纯黑占45%，纯白占24%，黄麻花占19%，杂花占8%。皮肤白色，少数乌黑色。胫黑色、青色、黄色或石板色，无胫羽。四趾。喙有黄、青、铁灰等色。胫黑、青、黄、石板色，无胫羽，虹彩金黄、橘红色。成年鸡体重：公1400克，母1230克。屠宰率：半净膛，公76.4%，母70.6%;全净膛，公69.9%，母64.4%。开产日龄180～210天，年产蛋150～180个，蛋重48克，蛋壳呈白色。

　　饲养方式管理

　　鸡场的场址要求选择在地势干燥、平坦、通风性好、交通方便、排水良好和背风向阳的地方，要避开坡底和谷地以及风口，以免受山洪和暴风雪的袭击。地形应开阔，场地面积宽敞，养殖种鸡要有放养场地。场址选择必须遵循社会公共卫生准则，使鸡场不致成为周围环境的污染源，同时也要注意不受周围环境的污染。鸡场与居民点、主要公路间的距离至少要在500米以上。养鸡场一般设有管理区、生产区、病鸡饲养与污物管理等功能区。鸡舍主要有开放式、半开放式和全封闭式三种，尼西鸡的养殖主要是半舍饲的养殖方式，占地多、卫生条件好，生产成本低。主要以放牧，早、晚补饲，晚上关进较封闭鸡舍，以免被其他动物伤害。